梅田の飲食ゾーン「茶屋町ダイニング横丁」に8月5日、新食感かき氷店「スノーハウス イエティ」（大阪市北区茶屋町2、TEL 06-6292-6073）が期間限定でオープンした。

果肉たっぷりの「ゴロッとマンゴー」

　韓国でブームのかき氷の一種「パピンス」を日本人向けに工夫した同店。朝鮮語で「パ」は小豆、「ピンス」は「氷水」。スイーツ感の強いものやフルーツを使うなどのアレンジを加えたかき氷を提供する。同所の「肉バル ニッキー」で販売していたかき氷が好評だったため、期間限定で独立させた。ターゲットは若者や女性を中心としたトレンドに強い人。

　氷自体をミルクで味付けし専用の機械で細かく削るため、一般的なかき氷のシャリシャリした食感が無く溶けにくい。フルーツを使った彩りや高さのある盛り付けで写真映えするのが特徴。月の売り上げ目標数は3100個。店内はアメリカ風の雰囲気を演出し、50席を用意する。

　人気メニューは、イチゴ約10個を使った「いちごミルキィ」。他にもマンゴーをほぼ丸ごと使った「ゴロッとマンゴー」（以上1,080円）や、和風スイーツ系の「黒蜜もちきなこ」（918円）、「ティラミス」「トリプルちょこ」（以上972円）の5種を用意する。それぞれのかき氷に合うシロップを小皿に入れて同時に提供する。

　TBI　JAPAN西日本広告事業部の中村祐樹さんは「大阪で一番のかき氷店になってほしい。これまでの経験を生かして全国展開もしていきたい」と話す。

　営業時間は12時～16時。9月下旬まで。期間終了後もポップアップショップを検討中。