阪急リテールズは9月1日、阪急梅田駅2階中央改札内にある複合スイーツショップ「PLUM CUBE（プラムキューブ）」の店舗を入れ替えリニューアルオープンした。

フランスの伝統を大切に水準の高いスイーツを販売する「ビゴの店」

　今年6月にオープンした同スペースは4店舗で構成。3カ月ごとにテーマを決め店舗を入れ替える。3カ月営業し「駅ナカなので予想以上に男性の利用が多く、幅広い年代の方にご利用いただけている」（担当者）と話す。リニューアル当日は開店を待つ人の列ができるなど、認知度は高まっているようだ。

　今回は「京阪神で人気のあるスイーツショップ」をテーマに、和のスイーツ、フレンチスイーツ各2店舗をセレクト。和のスイーツでは、京都・宇治の老舗茶問屋「辻利兵衛本店」が出店。濃厚な抹茶クリームを使用したPLUM CUBE限定「お濃茶抹茶ろーる」（1,575円）、口当たりのなめらかなクリームと黒糖あんを羽二重餅で包み有機抹茶をふんだんにまぶした「宇治有機抹茶入大福」（3個＝787円）、「宇治金時マカロン」（1個＝189円）、「宇治有機抹茶入生どら焼き」（1個＝315円）など、宇治抹茶を贅沢に練りこんだ和スイーツをそろえる。

　大阪・十三に本店を構える「喜八洲総本舗」では、人気の高い俵型の「みたらし団子」（5本＝400円）やおはぎなどを販売。ジャンボサイズで食べ応えのある「きんつば」（1個＝160円～）は、抹茶、芋、栗などのバリエーションもそろえる。

　フレンチスイーツでは、フランスパンが有名な兵庫・芦屋の「ビゴの店」が登場。濃厚なチョコレートとナッツ、コーヒーを使用した「ダビンチ」（399円）、「マカロン詰め合わせ」（8個＝1,145円）、「シュークリーム」（10個＝840円）、「焼き菓子詰め合わせ」（1,155円）など、フランスの伝統を大切に作られたスイーツが並ぶ。

　大阪では同スペースでしか買うことができない、京都のフランス料理店「ガスパール」の2号店「Gaspard ZinZin（ガスパールザンザン）」も出店。オーナーシェフ自らが手作りする「グレープフルーツプリン」（351円）が人気で、「洋ナシの焼タルト」（ホール＝945円、1／4カット＝281円）、「バニラたっぷりプリン」（281円）、「ガスパールロール」（1,260円）などを販売する。

　9月1日からは、4店舗共通のポイントカードも導入。500円購入ごとに1ポイントが付与され、10ポイントで次回購入時に200円割り引く特典を用意する。

　営業時間は、平日＝10時30分～22時30分、土曜・日曜・祝日＝10時～22時。次回のリニューアルは12月1日。