阪急うめだ本店（大阪市北区角田町）地下1階に4月2日から、順次新店舗がオープンしている。

「ローファットミルク」を使う「バターのサンド」

　新店舗は、いずれも「阪急うめだ本店限定」をうたうスイーツ店2店舗。4月2日にオープンした「GOOD NEWS GREENable」は、バターを作る際に出る副産物「ローファットミルク」を使う「バターのサンド」（4個入り1,296円～）を阪急うめだ本店限定で販売。4月23日にオープンするキャラメルスイーツ専門店「THE CARAMEL CROWN」は、阪急うめだ本店限定の新ブランド。とろりとしたバターキャラメルを挟む「THE バターキャラメルサンド」（5個入り1,188円～）や店頭の厨房（ちゅうぼう）で表面をあぶって仕上げる「キャラメルフォンデュ・チーズケーキ メルティクラウン」（3個入り1,998円）などをそろえる。

　このほか、阪急うめだ本店が食品メーカーと共同開発した春の新作も用意。カルビーの高級ポテトスナック店「グランカルビー」は4月1日から、梅田から着想したウメフレーバー「ウメダ！味」と大阪らしいフレーバーとしてすき焼き風味の「スキヤデ！味」（以上701円）を販売。さつまいもチップス「おさつどきっ」のコンセプトショップでは4月9日から発酵バターとキャラメルを使った「キャラメル味」（648円）を販売している。米菓メーカー「とよす」のコメスナック専門店「comemari」は10月下旬まで、宇治抹茶味、たこやき味、梅かつお味のあられ3種セット（1,728円）を販売する。

　新作スイーツを提供する店舗も見られる。ミルクレープ専門店「カサネオ」は4月9日から、北海道産生乳を使いクリームを通常より約2センチ分厚くしたミルクレープ「ミルクリーム 北海道純生ミルク」（735円～）を販売している。同日から、パティスリー「カフェタナカ」は大阪・関西万博をイメージし赤と青を基調にしたデザインのクッキー缶「ビスキュイ・サントメ・リュミエール～OSAKA限定缶～」（3,240円）を販売している。

　営業時間は10時～20時。