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砂糖でつくる幸せのカタチ－秋田でシュガークラフト作品展
（2008年05月30日）
砂糖を素材に立体物を制作するシュガークラフト展「砂糖でつくる幸せのカタチ」が6月6日～8日、アートスペース・ココラボラトリー（秋田市大町3、TEL 018-866-1559）で開催される。
シュガークラフトは、ウエディングケーキのデコレーションなどに用いられる砂糖工芸の一種。同展では、シュガークラフト教室を主宰する岩渕加代子さんと、教室の生徒が作ったシュガーフラワーやケーキなどの作品を展示する。
岩手県で菓子店を営む菓子職人の父と兄に影響を受け、10年ほど前からシュガークラフトを始めたという岩渕さん。2年前に結婚のため秋田市に転居したが、自ら作品を制作するかたわら、カルチャースクールなどで教室も開講し、秋田にシュガークラフトの魅力を伝えてきた。
「シュガークラフトには、食用と純粋な鑑賞用の2種類あるが、目的に応じてオーダー製作も受け付けている」（岩渕さん）とし、「技術を磨くためには毎日作ることが大切で、期間中も毎日14時からシュガーフラワーの作り方を披露するので、ご覧いただければ」と話している。
展示時間は11時～18時（最終日は17時まで）。入場無料。
SUGAR ART SALON AKITA（シュガーアートサロン秋田）秋田のカフェで「ラテ・アート」が話題に（秋田経済新聞）秋田の「幼虫チョコ」、連日1時間で完売の人気商品に（秋田経済新聞）お菓子の素材で「世界遺産」を再現（名駅経済新聞）天神で製菓学校生の菓子細工展－パンで作った「トトロ」も（天神経済新聞）
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