梅田経済新聞

台湾フルーツPRイベントに神田うのさん−オリジナルデザート紹介も

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「台湾フルーツパワー。サンプリングイベント」に登場した神田うのさん

　台湾フルーツを紹介する「台湾フルーツパワー。サンプリングイベント」が7月23日、新梅田シティ・ワンダースクエア（大阪市北区大淀中）で行われ、ゲストに神田うのさんが登場した。主催は台湾行政院農業委員会。

　先日までハワイに滞在し、その時に購入したというコットンのワンピースと、「涼しさが増すと思って」と白のヘッドドレスを合わせさわやかなファッションで登場した神田さん。「台湾フルーツと聞いてまず思いつくものは？」の問いに、「パパイヤ、マンゴー、柔らかめの甘い南国のフルーツ」と答えた。撮影とカウントダウンで2回台湾に行ったという神田さんは「（台湾は）とても大好きな国」と、台湾での思い出を語った。現地での台湾フルーツの味を聞かれると「香りがとてもいい。甘さが香りを伝わって出てきている」などと話した。

　話題は台湾フルーツを使った料理に移り、マンゴーかき氷が登場。試食した神田さんは「きめ細かな氷とフルーツが甘くてフレッシュでおいしい。お口の中でとろける」などと感想を述べた。当日は神田さんが考案したという、台湾フルーツを使ったデザート2品を紹介。バナナやパイナップルなど、台湾フルーツをふんだんに使ったパフェ風のものと、マンゴーソースを使った台湾フルーツタルトで、「砂糖をほとんど使っていない。フルーツ自体が甘いので非常にヘルシーだと思う」などと話した。最後に「日本にいても食べられるので、たくさん食べてこの暑い夏を乗り切って下さい」とあいさつし、トークショーは終了した。

　主催者は、積極的に日本に進出していることや、台湾バナナ、マンゴーが好調だと説明し、日本と同様に厳しい基準で食品を管理していることをアピール。今回のイベントで「台湾フルーツのおいしさ、安全さ、健康さを知ってもらいたい」と話した。

自身が考案したデザートと神田うのさん（関連画像）トークショーの様子（関連画像）さわやかな衣装で登場した神田うのさんの全身写真（関連画像）梅田スカイビル空中庭園展望台に「LOVE度チェック」ベンチ−15周年リニューアルで（梅田経済新聞）（2008-07-23）