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大丸梅田にベルギー老舗チョコ「ヴィタメール」 初の飲食カウンター併設

大丸梅田にベルギー老舗チョコ「ヴィタメール」 初の飲食カウンター併設

イートインコーナー「ショコラバー」

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 大丸梅田店(大阪市北区梅田3)地下1階に3月2日、イートインコーナー「ショコラバー」を併設した「ヴィタメール梅田大丸店」がオープンした。

大丸梅田店限定の「ショコラ デセール」

 ヴィタメールは1910年にベルギー・ブリュッセルで創業したベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド。1990年に日本に2号店を出店し、関東と関西の百貨店を中心に19店舗を展開する。

 同店は、ショコラやケーキなどを販売する売り場にショコラバーを併設してチョコレートドリンクやデザートを提供する。席数はカウンター14席。

 ドリンクメニューは、温かいチョコレートドリンク「ショコラショー」と、冷たいチョコレートドリンク「ショコラフロワ・デセール」を各3種類とコーヒー、紅茶など。

 ショコラショーは、ベーシックな「ショコラショー ベルジック」(777円)、ベネズエラ・マラカイボ地方産のカカオ豆を使った「ショコラショー マラカイボ 65%」(810円)、エクアドル・アリバ地方産のカカオ豆を使った「ショコラショー アリバ 72%」(864円)。デザート感覚で楽しめるショコラフロワ・デセールは、チョコレートドリンクにヘーゼルナッツのプラリネのクリームを重ね、アーモンドとチョコレートをあしらった「ショコラフロワ ノワゼット」(864円)、果汁を合わせたチョコレートドリンクに、クリーム、キャラメルソース、チョコレートをかけたオレンジピールを飾った「ショコラフロワ オランジェ」(918円)など。一部テークアウト可能。

 デザートメニューは、ソフトクリームにチョコスポンジやチョコレートソースなどを合わせ、ガナッシュ入りのチョコレートを飾ったパフェ仕立てのアイスデザート「グラス オ ショコラ」(993円)、濃厚なチョコレートムースにバニラアイスやフンボワーズのチュイールを飾ったプレートデザート「ショコラ デセール」(1,080円)は大丸梅田店限定で提供する。

 広報担当の樋口陽子さんは「和洋菓子売り場に本格的にイートインできるスペースを設けたのは初めて。大人のスイーツが楽しめる場所にしたい」と話す。

 オープンを記念してショコラやマドレーヌを詰め合わせた「スペシャル・ガトーBox」(9個入り、1,296円)も販売する。

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